こだわりの発酵肥料で育てられたレモンで作る発酵エキス教室を開催しました。

生産者さんがこだわりを持って作った酵素いっぱいのレモンはエネルギーが高いので、いいエキスができそうです❤️

レモンのいい香りが部屋中に充満して、とても気持ちのいい空間になりました💕

お正月で疲れた胃腸に優しい今日のランチは

• 発酵玄米
• おこうこの炊いたん（贅沢煮）
• サツマイモのクミン風味のサラダ（お疲れの胃に優しい💕）
• 天然酵母入りのぬか漬け
• 豆腐のステーキにんにく醤油
• ワカメ、キュウリ、タコの酢の物ラッキョウ発酵エキスをたっぷり入れて
• 血液サラサラスープ（体重コントロールにバッチリ）

レモンエキスはとても爽やかなので、スポーツをする時のドリンクとしても活用して欲しいです❣️