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誰でも簡単にできるキムチ教室開催しました❣️

皆さん初めましての方どうしも凄く親しくなり、今夜飲みに行こうという話まで出るくらいに、盛り上がりました😬

一緒に何かを作ると、すぐに仲良くなっちゃいますね!

塩漬けにして、時間をおいてではなく、食べたいと思ったらすぐに作って、数時間後には食べれるけれど深い味わいのキムチが出来上がりました🎶

今日は贅沢にりんご、カキ、らっきょの発酵エキスも入れたので、腸内フローラが喜びまくること間違いなし❣️

たーくさんの材料を使用。
ヤンニョム作り
色々な物を入れて、深みが出るように

さらにカミカミキムチになるように、昆布や切り干し大根も入れて😃

ランチはいつもの酵素玄米の他にキムチチヂミもお出ししました。

キムチチヂミを仕込み中♪

今日のランチ

  • 酵素玄米
  • キムチ、ジャガイモ、イカ、ニラ入りチヂミ
  • 切り干し大根のサラダ
  • パクチーのゴマ風味サラダ
  • キムチ
  • 薬膳スープ(鳥、春雨、しいたけ、押し麦など)
  • トマトと酢タマネギ、亜麻仁油がけ

明日もキムチ教室開催します😊

3月3日のキムチ講座はまだ参加者募集中です💓

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